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善察方能善為

來源:中國紀檢監察報 發布時間:2018-08-07

●“世異則事異,事異則備變。”凡事細心體察,辨明事物間的差異,進而從中以小見大、找出規律、探求變革之先導和方向,如此這般,方能在漫漫前路上汲取適合自己的那一瓢“中峽水”。

《警世通言》載:王安石幼年燈窗十載,染成一病,必得陽羨茶方可醫治,且須用瞿塘中峽水烹服。蘇軾此時恰好辭朝出京,領命為其取水,卻因行船途中困倦,不覺錯過了中峽。船行至下峽,蘇軾找來當地人詢問,有老者答道:三峽相連,并無阻隔。上峽流于中峽,中峽流于下峽,晝夜不斷。一般樣水,難分好歹。蘇軾于是偷了懶,叫人就近取來一甕,送至相府。不料,王安石卻辨出水取自下峽,并非是中峽水。“這瞿塘水性,出于《水經補注》。上峽水性太急,下峽太緩,惟中峽緩急相半……此水烹陽羨茶,上峽味濃,下峽味淡,中峽濃淡之間。今見茶色半晌方見,故知是下峽。”王安石道出了分辨之法,并提醒蘇軾,讀書人不可輕舉妄動,須是細心察理。

以水烹茶治病,自然要對水的品質進行細細分辨,那些以茶雅志、以茶會友者,同樣會在水的選擇上花一番心思。唐朝陸羽的《茶經》中記載:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水揀乳泉、石池漫流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。久食,令人有頸疾。又水流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潛龍蓄毒于其間,飲者可決之,以流其惡,使新泉涓涓然,酌之。其江水,取去人遠者。井,取汲多者。”在陸羽看來,煮茶以山水為上,江水次之,井水為下;如果選擇的水質欠佳,不僅茶葉中的營養成分會受到污染,聞不到清香、品不出甘甜,還會有致病的風險。

水是再尋常不過的事物,尚且有如此多的差異,大千世界紛繁復雜,又有哪一件事不需要仔細斟酌比較呢?1956年前后,全國各大、中城市都在搞公私合營。在召開第六次最高國務會議期間,毛澤東提出了一個“小問題”:為什么東來順的羊肉現在不好吃了?陳云認為,私營工商業公私合營以后,原有的生產方法、經營方法,應該在一個時期以內,照舊維持不變,以免把以前好的東西也改掉了。比如,原先只用35斤到42斤的小尾巴羊,這種羊肉相當嫩,現在是山羊、老綿羊、凍羊肉都給它;羊肉價錢原來一斤是1.28元,合營以后要它和一般鋪子一樣,統統減到1.08元,這樣它就把那些本來不該拿來做涮羊肉的也拿來用了,于是羊肉就老了。再如,本來一個人一天切30斤羊肉,切得很薄,合營后要求提高勞動效率,規定每天切50斤,結果只好切得厚一些。羊肉老了厚了,當然就不如原來的好吃了。

羊肉口感上的差異,本來只是件很不起眼的小事,共產黨人卻能從中察覺到體制性問題。在大的差異面前,共產黨人更是能夠及時找到差距、作出調整。1978年5月,中央派谷牧率團赴歐洲考察。在36天行程里,代表團馬不停蹄,到了25個城市,參觀了80多個工廠、礦山、港口、農場、大學和科研機構,廣泛接觸政治經濟各界人士,進行會談和交流,甚至到市民家里做客。考察回國后,在向中央的報告中,谷牧同志認為,當時我國的經濟技術水平,比發達資本主義國家大體上落后二十年。他后來回憶,歐洲訪問得出一個結論,發展快的國家,都要利用他人之長,補自己之短,都是要開放。這次考察和討論的成果,最終也促成中央下決心推行對外開放。

無論是瞿塘上峽、中峽、下峽水性差異,山水、江水、井水味道不同,還是老店里羊肉口感變化,各地百姓生活水平差異,在常人看來都是些不起眼的細節,但在有心人眼中就可捕捉到“風起于青蘋之末,浪成于微瀾之間”。“世異則事異,事異則備變。”凡事細心體察,辨明事物間的差異,進而從中以小見大、找出規律、探求變革之先導和方向,如此這般,方能在漫漫前路上汲取適合自己的那一瓢“中峽水”。(尉承棟)

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